L’ail est bien connu pour son efficacité contre les vampires qu’il passait pour repousser aussi sûrement que l’eau bénite ou la croix du Christ. Ce que l’on sait moins, en revanche, c’est que cette arme anti-revenants était déjà en usage en Égypte ancienne, et que l’idée d’utiliser le bulbe de cette plante à cet effet fut empruntée aux Égyptiens par les Grecs, puis reprise par les Romains, avant d’essaimer à travers l’Europe de l’Est, jusqu’à être utilisée, à la fin du Moyen Âge, dans la lutte sanglante qui opposa paysans et nobles aux supposés vampires buveurs de sang.
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